Введение…………………………………………………………………………3
1 Предприятие как субъект хозяйствования…………………………………..5
2 Организация работы ОАО «Минский молочный завод № 1»……..……….7
3 Индивидуальная часть программы………………………………………….11
3.1 Производственная структура предприятия…………………………….....11
3.2 Управление сбытом на основе маркетинга……………………………….15
Заключение……………………………………………………………………...19
Приложение А. ОАО «Минский молочный завод № 1» …………………….21
Если сравнить темпы роста заработной платы и производительности труда, в 2014г. темп роста производительности опережает рост заработной платы. Это свидетельствует об эффективном использовании трудового потенциала предприятия.
С целью повышения производительности труда, сокращения непроизводительных расходов необходимо осуществлять мероприятия по улучшению организации рабочих мест, повышению культуры производства, совершенствованию технологии управленческих работ, документооборота, улучшению социально-кадрового обеспечения.
На сегодняшний день ОАО «Минский молочный завод № 1» имеет достаточно высокий ресурсный потенциал, кроме того можно сказать, что трудовые ресурсы используются эффективно, так как рост производительности труда опережает рост заработной платы.
Основными мероприятиями, направленными на улучшение условий труда являются:
- внедрение механизированных и автоматизированных линий по производству творога и мягких сыров (сокращение ручного труда);
- внедрение новых технологических процессов, облегчающих ручной труд по выпуску зерненного творога;
- повышение эффективности работы вентиляционных систем на производственных участках;
- сокращение объемов аммиака для производства холода с 10 до 6 тонн в системе аммиачной компрессорной за счет фреоновых установок.
Список использованной литературы:
