Введение. 3
1 Характеристика объекта исследования. 4
2 Устройство, планировка и оборудование объекта исследования. 7
3 Организация труда работников ЧТУП «Озон Плюс». 14
4 Организация товароснабжения ЧТУП «Озон Плюс». 24
5 Организация торгово-технологического процесса в ЧТУП «Озон Плюс». 30
6 Индивидуальное задание. 36
Заключение. 41
Приложение А Пример графика выхода на работу. 43
Приложение Б Должностная инструкция товароведа. 44
Приложение В Анкета для покупателей ЧТУП «Озон Плюс». 49
Объектом прохождения практики выступает ЧТУП «Озон Плюс» - малая торговая организация, специализирующаяся на торговле товарами народного потребления.
...
ЧТУП «Озон Плюс» стремится сотрудничать с производителями продовольственных товаров либо с первыми поставщиками, сотрудничество с посредниками ведется только при отсутствии необходимого товара у белорусских производителей. ЧТУП «Озон Плюс» ориентируется на реализацию продовольственных товаров преимущественно белорусского производства, в связи с чем белорусские производители являются наиболее значимыми партнерами при организации товароснабжения. Сотрудничество ведется на основе договоров поставки, при этом оплата ведется по факту поставки с отсрочкой 10 – 20 дней (в зависимости от поставщика). Динамика структуры поставщиков, сотрудничающих с ЧТУП «Озон Плюс», приведена в таблице 9.
Таблица 9 – Динамика структуры поставщиков, сотрудничающих с ЧТУП «Озон Плюс»
|
Поставщики |
1 января 2017 г. |
1 января 2018 г. |
1 января 2019 г. |
|||
|
количество |
уд. вес, % |
количество |
уд. вес, % |
количество |
уд. вес, % |
|
...
Индивидуальное задание выполнялось на тему «Применение инструментов мерчендайзинга и их влияние на результат деятельности торгового объекта».
Список использованной литературы:
