СОДЕРЖАНИЕ
Введение. 3
1 Характеристика ЧТУП «Гармония-эффект» и реализуемой продукции. 5
2 Организационная структура и управление подразделением. 8
3 Деятельность экономических служб предприятия. 11
4 Мотивация труда на предприятии. 16
5 Информационные технологии в управлении предприятием. 20
6 Индивидуальное задание: Совершенствование системы мерчендайзинга как фактор увеличения выручки ЧТУП «Гармония-Эффект». 22
Заключение. 31
Список использованных источников. 33
Приложение. 36
ЧТУП «Гармония-Эффект» осуществляет розничную торговлю продовольственными и непродовольственными товарами. На осуществление отдельных видов деятельности ЧТУП «Гармония-Эффект» имеет специальное разрешение (лицензию).
Общая площадь магазина ЧТУП «Гармония-Эффект» составляет 342,9 м2, в.т. числе площадь торгового зала 156,2 м2. В магазине имеются четыре подсобных помещения общей площадью 30,8 м2, склад площадью 25,3 м2, другие мелкие помещения, удобные подъездные пути и рампа.
Можно сделать вывод о снижении эффективности функционирования ЧТУП «Гармония-Эффект» в динамике за 2014-2016 гг. на основании снижения показателей прибыли.
Подразделения в ЧТУП «Гармония-Эффект» отсутствуют. Экономическая служба представлена бухгалтерией – бухгалтером в одном лице, который находится в непосредственном подчинении директора.
Маркетинговая служба в ЧТУП «Гармония-Эффект» отсутствует. Данные функции возложены на директора предприятия. Основным средством маркетинговых коммуникаций является реклама. Совершенствование внутримагазинной рекламы в ЧТУП «Гармония-Эффект» необходимо проводить по следующим основным направлениям: совершенствование выкладки товаров в магазине, применение технологий мерчендайзинга; применение информационных стендов для покупателей в магазине; совершенствование оформления витрин.
Приемка товаров в ЧТУП «Гармония-Эффект» осуществляется материально ответственными лицами в соответствии с Положением о приемке товаров по количеству и качеству. Товароснабжение в ЧТУП «Гармония-Эффект» четко спланировано и хорошо организовано. Выбранная форма поставки является наиболее оптимальной.
По ЧТУП «Гармония-Эффект» произошло замедление товарооборачиваемости в динамике с 37,03 дн. в 2014 г. до 43,97 дн. в 2015 г. и 48,16 дн. в 2016 г. По продовольственным товарам в 2016 г. товарооборачиваемость ускорилась на 0,65 дн. Замедление времени обращения товаров в 2016 г. привело к дополнительному вложению средств в сумме 60,96 тыс. руб.
Среднесписочная численность работников предприятия составляет 14 человек. Производительность труда работников ЧТУП «Гармония-Эффект» в динамике увеличилась на 88,5 тыс. руб., что говорит о повышении эффективности использования трудовых ресурсов. При этом средняя заработная плата увеличилась на 52,3 руб. и составила 512 руб. Положительной тенденцией является превышение темпов роста производительности труда над темпами роста заработной платы.
В ЧТУП «Гармония-Эффект» применяется повременно-премиальная система оплаты труда. Данная система является эффективной, так как учитывает не только отработанное время, но и эффективность труда работника.
В магазине действуют правила предусмотренные внутренним трудовым распорядком с целью обеспечения труда, рационального использования рабочего времени, улучшения качества работ, содействия росту производительности труда.
В ЧТУП «Гармония-Эффект» применяется программное обеспечение для автоматизации торговли GestoriPro. Система является документоoриентированной. Использование системы позволяет автоматизировать многие операции торгово-технологического процесса.
При всех преимуществах планировочного решения планировки магазина ЧТУП «Гармония-Эффект», а также размещения и выкладки товаров в торговом зале, проведенный анализ позволил выделить следующие недостатки в организации данного процесса:
малое количество столов для укладки товаров в сумки и пакеты; проход к отдельным участкам из подсобных помещений затруднен (пример – колбасные изделия); нерациональная выкладка товаров на примере соков. Это выражается в том, что на уровне глаз расположены продукты детского питания, а соки, пользующиеся большим спросом, расположены на нижних полках; фактические затраты времени на ожидание обслуживания в магазине ЧТУП «Гармония-Эффект» отклоняются от оптимальных в среднем на 5,5%; несоблюдение ассортиментного перечня товаров осложняет выкладку товаров в торговом зале, так как постоянно образуются незаполненные места; отсутствие фасадов-вывесок, световых конструкций, щитов, т.е. так называемых POS-материалов; скученность товаров повседневного спроса.
Список использованной литературы:
Акулич, И.Л. Основы маркетинга. Практикум: учеб. пособие / И.Л. Акулич. – Минск: БГЭУ, 2017. – 383 с. Алексунин, В.А. Маркетинг: учебник / В.А. Алексунин. – М.: Дашков и К, 2014. – 216 с. Андерхилл, П. Мерчандайзинг для всех / П. Андерхилл // Эффективная торговля. – 2012. – № 8. – С. 10-14. Анфиногенова, Е.Б. Методы оценки эффективности маркетинговых мероприятий / Е.Б. Анфиногенова // Проблемы и перспективы экономики и управления: материалы междунар. науч. конф. – СПб.: Реноме, 2012. – С. 147-149. Борушко, Н.В. Маркетинговые коммуникации: курс лекций / Н.В. Борушко. – Минск: БГТУ, 2012. – 306 с. Грузинов, В.П. Схема маркетинговой деятельности : учеб. пособие / В.П. Грузинов. – М. : «Инфра-М», 2014. – 305 с. Гузелевич, Н.Ю. Мерчандайзинг: практика эффективных продаж / Н.Ю. Гузелевич. – Минск: Изд-во во Гревцова, 2013. – 192 с. Гурская, С.П. Развитие инноваций в розничной торговле Республики Беларусь / С.П. Гурская // Инновационное развитие российской экономики: материалы X Международной научно-практической конференции, 25–27 октября 2017 г.: в 5 т. / Министерство образования и науки РФ, Рос. экономический университет им. Г. В. Плеханова, Рос. фонд фундаментальных исследований. – Москва, 2017. – Том 1: Инновации и российская экономика в контексте глобальных экономических процессов. – С. 170–174. Дейан, А. Стимулирование сбыта / А. Дейан, А. Троадек, Л. Троадек. Пер. с франц. Под ред. С. Г. Божук. – СПб.: Нева; М.: Олма-Пресс Инвест, 2013. – 128 с. Дурович, А. Продажи или мерчендайзинг? Постулаты или мифы? / Александр Дурович // Продажи. – 2012. – № 2(8). – С. 77-89. Емец, А.В. Сравнительный анализ методов оценки эффективности маркетинговых мероприятий / А.В. Емец, Н.Ю. Игуменова // Молодой ученый. – – №2. – С. 120-124. Иванова, В.И. Проблемы развития потребительского рынка Республики Беларусь: региональный аспект / В.И. Иванова // Экономика и управление. – 2013. – № 2 (34). – С. 69-72. Ильин, Н.М. Формирование и управление ассортиментом потребительских товаров: учеб. пособие / Н.М. Ильин. – Минск: БГЭУ, 2013. – 278 с. Каленская, Е.Е. Управление стимулированием сбыта в современных условиях / Е.Е. Каленская // Экономика и управление. – 2012. – №3. – С.248-251. Карпеко, О.И. Управление рекламной деятельностью: учеб. пособие / О.И. Карпеко. – Минск: БГЭУ, 2014. – 347 с. Кацеба, Е.И. Мерчендайзинг как фактор влияния на поведения потребителя / Е.И. Кацеба // Социально-ориентированная экономика Республики Беларусь: проблемы и перспективы развития: материалы XІ республиканской студенческой науч.-практич. конференции студентов, аспирантов и магистрантов (Бобруйск, 12 апреля 2016 г.) / [редколлегия: И. В. Гребенчук и др.]. – Минск: БГЭУ, 2016. – С. 88-89. Коммерческая деятельность / Н. Г. Петухова, О.В. Пигунова, Н.Л. Каунова. – Гомель: БТЭУ, 2014. – 228 с. Коноплев, С.П. Менеджмент продаж: учеб пособие для вузов / С.П. Коноплев, В.С. Коноплева. – М.: ИНФРА-М, 2010. – 304 с. Котлер, Ф. Основы маркетинга: краткий курс : перевод с англ / Ф. Котлер. – М.: Вильямс, 2012. – 488 с. Ламбен, Ж.Ж. Менеджмент, ориентированный на рынок: стратегический и операционный маркетинг / Ж.Ж. Ламбен; пер. с англ.; под ред. В.Б Колчанова. – СПб.: Питер, 2014. – 800 с. Лукина, А.В. Маркетинг товаров и услуг: учебник / А.В. Лукина. – М.: ИНФРА-М, 2015. – 240 с. Лысенко, Ю.В. Экономика предприятия торговли и общественного питания / Ю.В. Лысенко. – СПб.: Питер, 2013. – 416 с. Мазилкина, Е.И. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: учебник / Е.И. Мазилкина. – Ростов н/Д: Феникс, 2012. – 332 с. Маркетинг: учебник / Б. А. Соловьев, А. А. Мешков, Б.В. Мусатов. – М.: Инфра-М, 2013. – 335 с. и др.
