СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РЕКЛАМНОГО ОФОРМЛЕНИЯ ИНТЕРЬЕРА 5
1.1 Виды рекламы и её значение для деятельности организации.. 5
1.2 Понятие интерьера и сущность интерьерной рекламы магазина. 8
1.3 Требования к рекламному оформлению интерьера организации торговли и общественного питания. 10
2 АНАЛИЗ РЕКЛАМНОГО ОФОРМЛЕНИЯ ИНТЕРЬЕРА ЗАО «ДЕЛЮР» КАФЕ-БАР «ОКТЯБРЬ». 13
2.1 Организационно-экономическая характеристика организации.. 13
2.2 Анализ состояния рекламной деятельности и рекламного оформления интерьера организации.. 18
3 НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ РЕКЛАМНОГО ОФОРМЛЕНИЯ ИНТЕРЬЕРА ЗАО «ДЕЛЮР» КАФЕ-БАРА «ОКТЯБРЬ». 23
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 28
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАНЫХ ИСТОЧНИКОВ 29
ПРИЛОЖЕНИЯ 30
Разработанная рекламная стратегия имеет три направления и перечень целей задач, соответствующих каждому.
Таким образом, рекламная деятельность в ЗАО «Делюр» кафе-бар «Октябрь» используется достаточно активно. Задействованы основные направления: сеть Интернет, реклама в СМИ, наружная и внутренняя реклама и пр. Управление рекламной деятельностью осуществляется согласно плану и соответствует потребностям ЗАО «Делюр» кафе-бар «Октябрь».
Следует отметить, что основными направлениями развития ЗАО «Делюр», определенными руководством на период 2015-2016 гг. являются:
– завоевание большей доли на рынке;
– оснащение современным технологичным оборудованием, что позволит увеличить общий объем продукции и повысить скорость приготовления блюд.
Таким образом, успешной реализации товаров и повышению эффективности коммерческой деятельности способствует интерьер кафе-бара. У кафе-бара «Октябрь» собственные притягательные черты, как бы определяющие «фирменное лицо». Выполнен он в ярких красках, стильный и современный. Однако отметим, что в изучаемом кафе-баре «Октябрь» не проводится маркетинговых исследований (опросов, анкетирований) для выявления степени удовлетворенности клиентов, не осуществляется реклама оперативной информации (блюда дня, текущие скидки). В качестве дополнительного средства повышения эффективности деятельности кафе-бару «Октябрь» необходимо уделить внимание на усиление роли интерьерной рекламы.
3 НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ РЕКЛАМНОГО ОФОРМЛЕНИЯ ИНТЕРЬЕРА ЗАО «ДЕЛЮР» КАФЕ-БАРА «ОКТЯБРЬ»
Изучаемое предприятие (кафе-бар «Октябрь») имеет ряд преимуществ и отличительных особенностей, которые выделяют его на рынке услуги питания и делают его конкурентоспособным. В ходе анализа деятельности в кафе-бара «Октябрь» было выявлено, что использование рекламного оформления интерьера организовано на хорошем уровне. Используются современные приемы, широкий набор средств. Поэтому в целях совершенствования предлагается расширить способы подачи рекламы о проводимых мероприятиях (скидки, акции, блюда дня и пр.).
Так, например, рекомендуется использовать световой напольный вращающийся короб при входе, внутри кафе-бара.
Лайтбоксы (lightboх) или световые короба – готовые рекламные решения для: навигации; анонсов событий и мероприятий; рекламы товаров, продуктов и услуг.
Всемирное признание световые короба за: Эффектность; Визуальную выразительность; Мобильность; Действенность; Умеренную стоимость; Удобные сменные рекламные фотопанели; Простоту и долговечность эксплуатации.
Световые короба — это конструкция с изображением, подсвечиваемая изнутри.
Макет такого короба отразим на рисунке 3.1....
Список использованной литературы:
Басалыга, О.М. Маркетинг: инструкции для профессионалов / сост. О.М. Басалыга [и др.]. – Мн: Промкомплекс, 2010. –156 с. Башаримова, С. И. Коммерческая деятельность: учебное пособие / С. И. Башаримова, М. В. Дасько. –Минск : Беларуская Энцыклапедыя, 2011. – 306 с. Ващекина, Н.П. Маркетинг: учебник / Н.П. Ващекина. 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2009.- 312 с Вераско, А.Г. Маркетинг / А.Г. Вераско // Директор. – 2010. – № 10. – С. 19-22 Виноградова, С. Н. Коммерческая деятельность: учебник / С. Н. Виноградова. – Минск : Вышэйшая школа, 2010. – 285 c. Волков, О.И. Экономика предприятия: курс лекций: учебное пособие / О. И. Волков, В. К. Скляренко. – М: Инфра-М, 2010. – 279 с. Годин, А.М. Маркетинг : учебник / А. М. Годин. – 9-е изд., переработанное и дополненное. – Москва : Дашков и К°, 2012. – 655 с. Закон Республики Беларусь«О рекламе», от 10 мая 2007 г. № 225-З. Изменения и дополнения: 8 февраля 2009 г. Лукина, А.В. Маркетинг товаров и услуг: учебное пособие / А. В. Лукина. – М : Форум, 2010. – 237 с. Никишкин В.В. Особенности комплекса маркетинга в Республике Беларусь // О рекламе, 2012, № 4, с. 101-109 Официальный сайт ООО «Белвнешреклама» [Электронный ресурс].- Минск., 2015. – Режим доступа: http://bzr.by/ – Дата доступа: 12.06.2015. Панкратов, Ф. Г. Коммерческая деятельность: учебник / Ф. Г. Панкратов, Н. Ф. Солдатова. – 13-е изд., переработанное и дополненное. – Москва : Дашков и Кº, 2012. – 499 с. Ромат, Е.В. Реклама: Учебник для вузов. 7-е из. / Е. В. Ромат. – СПб. : Питер, 2010. – 512 с. Софиева, Н. А. Дизайн интерьера : стили, тенденции, материалы / Нина Софиева. – Москва : Эксмо, 2012. – 655 с.
