СОДЕРЖАНИЕ
Введение…………………………………………………………………………….4
1 Стратегическое планирование как основа деятельности организации………6
1.1 Общие сведения о стратегии и стратегическом планировании………….…6
1.1.1 Понятие стратегического планирования…………………………………..6
1.1.2 Задачи стратегического планирования………………………………….…8
1.1.3 Краткосрочное и долгосрочное планирование…………………………..8
1.1.4 Требования к стратегическому плану…………………………………….10
1.1.5 Виды управленческой деятельности в рамках стратегического планирования……………………………………………………………………..11
1.1.6 Цели и миссия предприятия………………………………………………12
1.2 Стратегическое планирование туристического предприятия…………….17
1.2.1 Понятие стратегирования в туризме…………………………………….17
1.2.2 Процесс стратегического планирования………………………………..21
1.2.2.1 Этапы стратегического планирования……………………………….. 21
1.2.2.2 Формирование миссии предприятия…………………………………..23
1.2.2.3 Портфельная стратегия и SWOT анализ…………………………….24
1.2.2.4 Анализ внешней и внутренней среды предприятия…………………..26
1.2.2.4.1 Анализ внешней среды……………………………………………….26
1.2.2.4.2 Анализ внутренних факторов………………………………………..30
1.2.2.5 Планирование реализации стратегических планов ………………….33
1.2.2.6 Выполнение и контроль стратегии…………………………………….36
2 Анализ хозяйственной, экономической и финансовой деятельности туристской организации………………………………………………………….40
2.1 Характеристика предприятия ООО «Страна Туризма и Гостеприимства»…40
2.2 Разработка предложений по развитию деятельности туристической организации ООО «Страна Туризма и Гостеприимства»…………………...45
Заключение………………………………………………………………………..49
Список источников……………………………………………………………….52
В ходе данной курсовой работы были исследованы теоретические аспекты стратегического планирования деятельности туристического предприятия, а также проведен анализ деятельности турфирмы ООО «Страна Туризма и Гостеприимства» и выработаны предложения по развитию организации, направленные на достижение высокого уровня деятельности.
В современном менеджменте стратегическое планирование стало скорее правилом, чем исключением. В данной работе были исследованы вопросы, связанные с разработкой стратегического плана туристического предприятия, и также было доказано, что такое планирование крайне важно по следующим причинам:
1) оно способствует выявлению и четкому формулированию целей предприятия. Сюда входит определение корпоративной миссии, оценка конкретных целей предприятия, постановка задач по их достижению;
2) стратегическое планирование способствует адаптации фирмы к внешним условиям, поскольку его важнейшими элементами являются анализ внешней среды и разработка приемов приспособления, например, к ее неблагоприятным воздействиям;
3) стратегическое планирование тесно связано с понятиями развития фирмы и создания эффективной структуры управления. Эти два понятия являются, по существу, одной из целевых установок стратегического планирования;
4) благодаря стратегическому планированию возможно эффективное координирование и интеграция внутренних операций предприятий;
5) эффективное распределение ресурсов фирмы: человеческих, финансовых, сырьевых, технологического опыта, невозможно без планирования. Проводимый в процессе такого планирования анализ внутренних условий деятельности предприятия позволяет выявить те его сферы, в которые, например, наиболее целесообразно или, наоборот, нецелесообразно вкладывать капитал;
6) стратегическое планирование является хорошей школой воспитания менеджеров, развития их стратегического мышления, которое заключается в способности менеджеров учиться на ошибках прошлых решений и умении прогнозировать будущее, т.е. речь идет в целом о повышении профессионализма высшего менеджерского корпуса, а в ряде случаев и среднего управленческого звена.
Список использованной литературы:
Список источников.
Горбылева З.М. Экономика туризма: Учеб. пособие. – Мн.: БГЭУ, 2004. Дурович А.П. Маркетинг в туризме: Учебно-практ. пособие. 2-е изд. – Мн.: БГЭУ, 2001. Жулевич Е.В., Копанев А.С. Организация туризма: Учебно-практическое пособие. – Мн.: БГЭУ, 2001. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учеб. пособие. – Мн., 1999. Организация туризма: Учеб. пособие/ А.П. Дурович, Н.И. Кабушкин, Т.М. Сергеева и др.; Под общ. ред. Н.И. Кабушкина и др. – Мн.: Новое знание, 2003. Семенов Б.Д. Стратегический менеджмент. – Мн.: ПКФ «Экаунт», 1994. Майкл Мескон и др., “Основы менеджмента”, - М., 1995 г. Паркинсон, С. Нортког, Рустомжи М.К. Искусство управления. Лениздат,1992. Любинова Н.Г. Менеджмент - путь к успеху. М.: ВО Агропромиздат, 1992. В. Хойер. Как делать бизнес в Европе. М.: Издательство "Прогресс", 1990. Современный менеджмент: принципы и правила. Дайджест, Н.Новгород, ИКЧП, 1992. Ансофф И. Новая корпоративная стратегия. – СПб: Издательство "Питер", 1999. – 416 с. – (Серия "Теория и практика менеджмента"). Управление организацией: Учебник / Под ред. А. Г. Поршнева, З. П. Румянцевой, Н. А. Саломатина. – 2-е изд., перераб. И доп. – М.: ИНФРА-М, 1999. Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма. Учебное пособие. М.: Финансы и статистика, 2003. Браймер Р.А. Основы управления. М.: Аспект Пресс, 2001. Гольдштейн Г.Я. Основы менеджмента: Конспект лекций. Таганрог.: ТРТУ, 1995. Тренев Н.Н. Стратегическое управление на предприятиях.М.: Финансы и статистика, 2001. Ушаков Д.С. Стратегическое планирование в туризме. Ростов н/Д.: Феникс, 2007. 11 Федорова Н.Н. Организационная структура управления предприятием. М.: КноРус, 2003.
