ВВЕДЕНИЕ. 3
1 КАЧЕСТВО ТОРГОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ, КРИТЕРИИ ЕГО ОЦЕНКИ.. 5
2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПОСТАВСКОГО РАЙПО.. 13
3 КАЧЕСТВЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ ПОСТАВСКОГО РАЙПО.. 25
3.1 Структура, типизация, специализация розничной торговой сети. 25
3.2 Организация розничной продажи и обслуживания покупателей. 32
3.3 Организация контроля за состояние торговых объектов Поставского РАЙПО 40
3.4 Оценка состояния качества торгового обслуживания населения Поставским РАЙПО 46
4 ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ТОРГОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ 53
ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 56
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ.. 59
ПРИЛОЖЕНИЯ.. 62
Согласно данным таблицы 2.1 продовольственные товары занимают 80 % в общем товарообороте Поставского райпо за 2014 г., на непродовольственные приходится 20 %. Структура товарооборота по основным группам за 2012-2014 гг. не имела значительных изменений. Так в 2014 г., непродовольственные товары в общей структуре продаж сократились на 1 %, а продовольственные возросли на 1 %. В стоимостном выражении рост продаж продовольственных товаров в 2014 г. по сравнению с 2012 г. составил 71943 млн р. (на 1,4 раза), рост в 2014 г. по сравнению с 2013 г. составил 37922 или на 1,2 раза. Рост продаж по непродовольственной группе товаров в 2014 г. по сравнению с 2012 г. составил 13742 (на 1,3 раза), а в 2014 г. по сравнению с 2013 г. на 5751 или на 1,1 раза.
Полный анализ структуры ассортимента Поставского райпо за 2014 г. проведем в таблице 2.2.
...
В таблице 3.10 представлена динамика качественных показателей Поставского райпо. Торговая площадь магазинов к 2014 г. возрастает, что связано с открытием магазинов в населенных пунктах с численностью обслуживаемого населения более 200 чел., а также реконструкцией старых магазинов. Розничный товарооборот с каждым годом повышается. Обеспеченность населения торговой площадью к 2014 г. по сравнению с 2012 г. и по сравнению с 2013 г. – возрастает, однако в сравнении с нормативными значениями, является недостаточной. Коэффициент плотности торговой сети по количеству магазинов показывает, сколько магазинов в среднем приходится на 1000 жителей – наблюдается тенденция к повышению, что связано с ростом количества магазинов. Коэффициент плотности относительно территории также повышается. Обратные коэффициенты плотности торговой сети по торговой площади и по количеству магазинов с каждым годом снижаются, что связано со спадом числа обслуживаемого населения в Поставском районе. В целом же данные качественные показатели свидетельствуют о необходимости увеличения числа магазинов в Поставском райпо (не выполняется норматив по обеспеченности населения торговой площадью).
Для полной оценки состояния качества торгового обслуживания населения, произведем расчет обобщающих коэффициентов качества и культуры торгового обслуживания согласно материалу, который изложен в Главе 1.
При определении уровня качества торгового обслуживания принято рассчитывать следующие показатели [27, с. 108].
Показатель устойчивости ассортимента товаров определим на примере магазина Продукты №6 по некоторым группам товаров (таблица 3.11).
Список использованной литературы:
Башаримова, М. В. Коммерческая деятельность: учебник / С.И. Башаримова, М. В. Дасько. – Минск: Республиканский институт профессионального образования, 2010. – с. Белобжецкий, И. А. Качество торгового обслуживания и его влияние на итоги торговой организации // Финансы. – 2013 – №5. – С. Блондо, Э. Инновации в розничной торговле / Эрик Блондо // Бизнес-журнал. – 2011. – №1. – С. Бузукова, Е. А. Ассортимент розничного магазина: методы анализа и практические советы / Е. А Бузукова. – Санкт-Петербург [и др.] : Питер : Питер Пресс, 2009. – с. Виноградова, С. Н. Коммерческая деятельность / С. Н. Виноградова, О. В. Пигунова. – 2-е изд., исправл. – Минск : Вышэйшая школа, 2012. – с. Виноградова, С. Н. Организация и технология торговли: учебник / С. Н. Виноградова. – 3-е изд., исправл. – Минск : Вышэйшая школа, 2009. – с. Виноградова, С. Н. Организация коммерческой деятельности: справочное пособие / С. Н. Виноградова, С.П. Гурская, О.В. Пигунова. – Минск : Вышэйшая школа, 2000. – с. Висен, И. В. Технологии, которые изменят торговлю / И. В. Висен // Procl&Food. – 2010. – №3. – С. Гончарова, П. Г. Организация торговли продовольственными товарами: учебник / П. Г. Гончарова. – М., 2011. – с. Государственный комитет по стандартизации Республики Беларусь . [Электронный ресурс] Режим доступа: http://www.tnpa.by. Дата доступа: 22.09.15 Дашков, Л. М. Коммерция и технология торговли: учебник / Л. М. Дашков, В. К. Пахбухчиямц – М.: ИВЦ «Маркетинг», 2011. – с. Кастрюк, А. П. Коммерческая деятельность: учебник / А. П. Кастрюк, С. В. Бословяк ; Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования «Полоцкий государственный университет». – Новополоцк: ПГУ, 2011. – с. Кент, Т. Розничная торговля: учебник / Тони Кент, Оджени Омар. – Москва : Юнити-Дана, 2013. – XII, с. Кравченко, Л. И. Анализ хозяйственной деятельности предприятий торговли и общественного питания: Учеб. для вузов. – 3-е изд.; перераб. и доп. – Мн.: Выш. шк., 2010. – с. Леви, М. О. Основы розничной торговли / М.О. Леви. – М.: Пиюр, 2012. – с. Марченко, В.Л. Влияние программы лояльности на обороты // Торговое дело, 2013. – № 09. – С. Министерство торговли Республики Беларусь . [Электронный ресурс] / Минторг. – Минск, 2015. – Режим доступа: – Дата доступа: 22.09.2015 Национальный статистический комитет Республики Беларусь [Электронный ресурс] / Белстат. – Минск, 2015. – Режим доступа: – Дата доступа: 01.09.2015 О государственном регулировании торговли и общественного питания в Республике Беларусь : Закон Республики Беларусь от 8 января 2014 г. N 128-З: по состоянию на 2 января 2015 г. – Минск: Дикта, 2015. – с. О защите прав потребителей: Закон Республики Беларусь от 9 января 2002 г. № 90-З : по состоянию на 2 мая 2012 г. – Минск: Дикта, 2012. – с. О классификации форм розничной торговли: Постановление Министерства торговли Республики Беларусь от 26 июня 2014 г. № 24 : по состоянию на 1 июля 2014 г. – Нац. реестр правовых актов, 2014. – с. Об утверждении инструкции о порядке классификации розничных торговых объектов по видам и типам: Постановление Министерства торговли Республики Беларусь от 26.06.2014 № 25: по состоянию на 1 июля 2014 г. – Нац. реестр правовых актов, 2014. – с. Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров и осуществления общественного питания и положения о порядке разработки и утверждения ассортиментного перечня товаров, ассортиментного перечня продукции общественного питания: Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 22 июля 2014 г. № 703: по состоянию на 8 января 2015 г. – Нац. реестр правовых актов, 2014. – с. Официальный сайт Белорусского Республиканского союза потребительских обществ [Электронный ресурс] – Минск, 2015. – Режим доступа: – Дата доступа: 01.09.2015 Павлов, А. А. Профессионально – о торговом бизнесе // Современная торговля, 2013. – № 10. – С. 155–160. Пахбухчиянц, О. В. Технология розничной торговли. – М.: «Дашков и к», 2012. – с. Платонов, В. Н. Организация торговли: учебное пособие / В. Н. Платонов. – Минск: Белорусский государственный экономический университет, 2009. – с. Поставское районное потребительское общество. [Электронный ресурс] – Минск, 2015. – Режим доступа: http://www.kooppost.by/ . – Дата доступа: 22.09.2015 Чкалова, О. В. Торговое предприятие: учеб. пособие / О.В. Чкалова. – М. : Эксмо, 2008. – с. Щур, Д. Л. Основы торговли. Розничная торговля / Д.Л. Щур, Л.В. Труханович – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Дело и Сервис, 2009. – с.
