СОДЕРЖАНИЕ
Введение…………………………………………………………………………….4
1 Теоретические аспекты бизнес- планирования в сфере туризма и гостеприимства…………………………………………………………………….6
1.1 Планирование как функция менеджмента…………………………………..6
1.2 Отраслевые особенности бизнес- планирования в туризме……………….8
1.3 Понятие и назначение бизнес-плана………………………………………..11
1.4 Основные этапы бизнес- планирования……………………………………14
2 Процесс бизнес-планирования в туристской отрасли………………………18
2.1 Разработка бизнес-плана туристской организации……………………….18
2.2 Бизнес-планирование гостиницы……………………………………………22
3 Специфика бизнес-планирования в индустрии туризма и гостеприимства различных стран мира …………………………………………………………..26
3.1 Сравнение методики бизнес- планирования в разных странах…………..26
3.2 Меры поддержки гостиничной отрасли за рубежом………………………29
Заключение…………………………………………………………………….32
Список использованной литературы………………..………………………34
Инвестор должен также соблюдать определенные требования, выгодные для государства:
1) использовать в стране доходы и прибыли, получаемые в конвертируемой валюте;
2) осуществлять наем персонала из числа местных жителей, предварительно обучая их;
3) строить туристические комплексы, учитывая особенности и стилистику местной архитектуры.
Благоприятный инвестиционный климат создается государством за счет:
1) предоставления государственных гарантий. Это необходимо для обеспечения выдачи кредитов. По данной схеме был создан ряд гостиничных объектов в странах СНГ. Это свидетельствует о хорошем отношении инвесторов к такой форме сотрудничества. Институт предоставления государственных гарантий характерен для стран с переходной и развивающейся экономикой;
2) предоставления информационной и консультационной помощи потенциальным инвесторам. Прежде чем начинать бизнес, инвестор должен хорошо изучить загрузку, доходы за номер, среднюю цену за номер. Обладая такой информацией, можно правильно оценить перспективы проекта. Сведения такого рода можно получить только из официальных государственных источников или у специализированных консалтинговых компаний;
3) принятия нормативных актов, нацеленных на обеспечение защиты интересов инвестора.
Современное Беларусь и Россия не могут использовать все вышеперечисленные меры. В настоящий момент власти стараются сократить налоговые льготы и отказаться от предоставления государственных гарантий инвесторам. Сложился очень сложный процесс выдачи разрешительной документации на строительство и на закрепление земельного участка за заказчиком, что, конечно, очень отпугивает инвесторов. Так, к примеру, для того чтобы собрать все необходимые документы, нужно потратить не менее одного года.
Итак, как видим, в разных странах встречаются свои особенности бизнес-планирования. Это обуславливается особым сочетанием факторов, влияющих на экономическое, хозяйственное, социальное и культурное положение стран. Так, например, отечественный опыт разработки бизнес-планов настолько несущественен, что основывается лишь на зарубежных разработках, что негативно сказывается на результате планирования.
Список использованной литературы:
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1.Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы - М.: Дрофа, 2004.- C.8-10.
2.Бизнес-план. Методические материалы –-3-е изд., доп. /Под ред. Н.А. Колесниковой, А.Д. Миронова. - М.: «Финансы и статистика», 2006.
Бизнес-план: рекомендации по составлению. - М.: «Издательство ПРИОР», 2002.
4.Богданов Е.И. Планирование на предприятии туризма -СПб.: Бизнес пресса, 2003.- C.28, 166, 197-204.
5.Букаяков М.И. Внутрифирменное планирование. Учебник - М.: Инфра-М, 2000. - C.19, 331-338.
Горенбургов М.А., Медведев А.Л. Бизнес-планирование в гостиничном и ресторанном деле: Учебное пособие. - СПб.: Д.А.Р.К, 2008.- C.31-34.
7.Ефремова М.В. Основы технологии туристского бизнеса – М.: ОСЬ- 89.
8.Зайцев Б.Ф. Система методов управления. - М.: Финансы и статистика, 1989.
9.Зелль А. Бизнес-план. Инвестиции и финансирование, планирование и оценка проектов. М.: Ось - 89, 2005.
10.Ильин А.И. Планирование на предприятии. Учебное пособие ч.1. Стратегическое планирование. - Мн.: ООО «Новое знание», 2000.
11.Маркова В.Д., Кузнецова С.А. Стратегический менеджмент. Курс лекций. М.: Инфра -М; Новосибирск: Сибирское соглашение, 2004.- C.42-46, 71.
12.Пелих А.С. Бизнес-план - М.: ОСЬ-89, 2000.
13.Попов В.М. Сборник бизнес-планов с рекомендациями - М.: КноРус, 2004.
14.Попондопуло В.Ф. Коммерческое (предпринимательское) право: Учебник. М., 2003.- C.319.
15.Румянцева С.А. Менеджмент организации -М.: КноРус, 2003.
16.Темный, Ю.В. Экономика туризма: учебник [для студентов вузов] / Ю.В. Темный, Л.Р. Темная. -М.: Финансы и статистика: ИНФРА-М, 2010.
17.Черняк В.З. Бизнес-планирование - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.- C.34, 58.
18. Постановление Министерства экономики Республики Беларусь от 31.08.2005 №158 "Об утверждении Правил по разработке бизнес-планов инвестиционных проектов" [Электронный ресурс] - Режим доступа
