ВВЕДЕНИЕ. 4
1 РАЦИОНАЛЬНОЕ И ЭКОНОМНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАТЕРИАЛЬНЫХ РЕСУРСОВ КАК НЕОБХОДИМОЕ УСЛОВИЕ ЭФФЕКТИВНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ.. 6
1.1 Материальные ресурсы: экономическая сущность, состав и классификация. 6
1.2 Показатели оценки эффективности использования материальных ресурсов. 8
2 АНАЛИЗ МАТЕРИАЛЬНЫХ РЕСУРСОВ Филиал Новополоцкий хлебозавод ОАО «Витебскхлебпром». 16
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия. 16
2.2 Анализ состава и структуры материальных ресурсов предприятия. 19
2.3 Анализ показателей эффективности использования материальных ресурсов предприятия. 21
3 ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫХ РЕСУРСОВ ПРЕДПРИЯТИЯ.. 24
3.1 Мероприятия по повышению эффективности использования материальных ресурсов филиала Новополоцкий хлебозавод ОАО «Витебскхлебпродукт». 24
3.2 Экономическая эффективность предложенных мероприятий. 26
ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 31
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.. 33
ПРИЛОЖЕНИЯ.. 35
Материальные ресурсы ‒ это потребляемые в процессе производства предметы труда, к которым относятся основные и вспомогательные материалы, полуфабрикаты и комплектующие изделия, топливо и энергия на технологические нужды.
Для оценки эффективности использования материальных ресурсов были рассмотрены такие обобщающие показатели, как удельный вес материальных затрат в затратах на производство продукции, материалоемкость, материалоотдача, прибыль на рубль материальных затрат, коэффициент материальных затрат. Среди частных показателей были выделены наиболее распространенные показатели эффективности использования материальных ресурсов в организации, в зависимости от ее отраслевой специфики. Для определения влияния тех или иных факторов производства на показатели эффективности использования материальных ресурсов была рассмотрена факторная модель материалоемкости продукции.
Из данных таблицы 2.3 следует, что в 2020 году затраты на производство продукции филиала Новополоцкий хлебозавод ОАО «Витебскхлебпродукт» составили 3682 тыс. руб., что на 30 тыс. руб. больше значения 2019 года. В 2019 году темп роста показателя составил 88,9 %.
Материальные затраты организации в 2019 году составили 1945 тыс. руб., что на 235 тыс. руб. больше значения 2018 года. В 2020 году темп роста показателя составил 101,3 %. Данная динамика обусловлена ростом затрат на оплату труда и отчисления на социальные нужды.
Расходы на топливо на протяжении всего анализируемого периода значительно не изменяются. В 2019 году значение показателя составило 225 тыс. руб., что на 66 тыс. руб. меньше значения 2018 года. В 2020 году темп роста показателя составил 98,2 %.
Затраты на электрическую энергию в 2020 году составили 115 тыс. руб., что на 6 тыс. руб. меньше значения 2019 года. Данная динамика обусловлена повышенным вниманием организации к системе энергосбережения.
Затраты на оплату труда в 2019 году составили 853 тыс. руб., что на 130 тыс. руб. меньше значения 2018 года. В 2020 году темп роста показателя составил 101,2 %.Данное изменение произошло за счет роста среднемесячной заработной платы.
Пропорционально росту затрат на оплату труда отмечается рост отчислений на социальные нужды. В 2019 году значение показателя составило 292 тыс. руб., что на 46 тыс. руб. меньше значения 2018 года. В 2020 году темп роста показателя составил 102,1 %.
Можно выделить следующие основные направлениями повышения эффективности использования материальных ресурсов:
выбор сырья и материалов, соответствующей цели их потребления, а также применение новых видов сырья, материалов и их заменителей; высокий уровень прогрессивности применяемых в процессе обработки, переработки средств труда и технологий; сокращение отходов и потерь, ликвидация брака; использование вторичного сырья; разработка прогрессивных методов расхода сырья и материалов; снижение себестоимости сырья и материалов, уменьшение общих расходов на их приобретение.
В настоящий момент основным поставщиком филиала Новополоцкий хлебозавод ОАО «Витебскхлебпродукт» является ОАО «Полоцкий КХП». Вторым по значимости поставщиком является ОАО «Оршанский КХП».
По результатам проведенного исследования, поставщик S1 (ОАО «Полоцкий КХП») с рейтингом 0,357 является лучшим, S4 (ОАО «Оршанский КХП») – с результатом 0,219 будет вторым и т.д.
Следовательно, при закупках сырья следует заключать договора с данными производителями. А от сотрудничества с ОАО «Сморгонский КХП» лучше отказаться.
Список использованной литературы:
Сергеев, И. В. Экономика организации (предприятия) : учебник и практикум для прикладного бакалавриата / И.В. Сергеев, И.И. Веретенникова. – 6-е изд., перераб. и доп. – М. : Издательство Юрайт, 2014. – 671 с. Экономика, организация и управление предприятием: учеб.пособие. Сергеев И.В. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.std72.ru/dir/ehkonomika_organizacii/ehkonomika_predprijatija_uchebnoe_posobie_sergeev_i_v/glava_10_syrevye_i_toplivno_ehnergeticheskie_resursy/224-1-0-3814 . – Дата доступа: 28.11.2021. Минерально-сырьевые ресурсы и экономическое развитие : сборник научных трудов. Отв. ред.: В.Б. Кондратьев, Ю.Л. Адно. – М.:ИМЭМО РАН, 2010. – 211 с. Априжевский, А.А. Энергосбережение и энергетический менеджмент / А.А. Априжевский – Минск :Высш. шк., 2005. – 240 c. Петронев, С.И. Использование топливно-энергетических ресурсов в промышленности / С.И. Петронев. – СПб: Пресс, 2008. – 310 c. Зайцев, Н.Л. Экономика промышленного предприятия / Н.Л. Зайцев. – М.: ИНФРА-М, 2005. – 362 с. Кравченко, Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле / Л. И. Кравченко. – М.: Новое знание, 2005. – 511 с. Красовская, С. И. Анализ хозяйственной деятельности :учебно-методический комплекс / С. И. Красовская. – Новополоцк: ПГУ, 2006. – 249 с. Павлова, Л.Н. Финансы предприятий / Л. Н. Павлова. – М.: Финансы, ЮНИТИ, 2008 – 78 с. Пигунова, О.В. Стратегия коммерческой деятельности предприятия розничной торговли / О. В. Пигунова, О. Г. Аниськова. – М.: Маркетинг, 2006. – 420 с. Савицкая, Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 6-е изд., перераб. и доп. / Г. В. Савицкая – Минск :Новое знание, 2010. – 688 с. Ильин, А. И. Экономика предприятия: учеб.пособие / А. И. Ильин. - М.: Новое знание, 2011. - 572 с. Волков, В. П. Экономика предприятия : учеб.пособие / В. П. Волков, А. И. Ильин, В. И. Статкевич [и др.]. – М.: Новое знание, 2003, 677 с. Новашина, Т. С. Экономика и финансы предприятия / Т. С. Новашина. - М. : Синергия, 2014. – 344 с. Тычинский, А. В. Экономика, организация и управление на предприятии : учеб.пособие / А. В. Тычинский – Ростов–на–Дону: Феникс, 2010. – 475 с. Боровская, М. Я. Экономика, организация и управление на предприятии / М. Я. Боровская. – Спб : Феникс, 2010. - 480 с. Нечитайло, А. И. Экономика предприятий (организаций) : учебник / А. И. Нечитайло, А. Е. Карлик. – Москва : Проспект :Кнорус, 2010. – 304 с. Семенов, В. М. Экономика предприятия: учебник / В. М. Семенов– Санкт-Петербург: Питер, 2010. – 416 с. Лобан, Л. А. Экономика предприятия : учеб.пособие / Л. А. Лобан, В. Т. Пыко. – Минск: Современная школа, 2010 – 429 с. Акуленко, Н. Б. Экономика предприятия (организации): учебник / Н. Б. Акуленко – Москва : Инфра-М, 2011. – 638 с. Аксенов, А. П. Экономика предприятия: учебник / А. П. Аксенов – Москва: КноРус, 2011. – 346 с. Экономика предприятия : учеб.пособие для учащихся экон. спец. сред. спец. учеб. заведений / Под общ. ред. Л. Н. Нехорошевой. - 3-е изд. – Мн. : Вышэйшая школа, 2009. - 383 с.: Экономический анализ. Основы теории. Комплексный анализ хозяйственной деятельности организации : учебник / Н. В. Войтоловский [и др.]. – Москва :Юрайт : ИД Юрайт, 2011. – 507 с. Экономический анализ : учебник / Ю. Г. Ионова [и др.]. – Москва: Московская финансово-промышленная академия, 2012. – 426 с.
