ВВЕДЕНИЕ. 3
ГЛАВА 1. ТОРГОВО-ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МАГАЗИНА.. 4
ГЛАВА 2. ПРИНЦИПЫ И ПРАВИЛА РАЗМЕЩЕНИЯ ТОВАРОВ В ТОРГОВОМ ЗАЛЕ 11
ГЛАВА 3. ВЫКЛАДКА ТОВАРОВ НА ТОРГОВОМ ОБОРУДОВАНИИ.. 16
ГЛАВА 4. ВЫКЛАДКА В МАГАЗИНАХ САМООБСЛУЖИВАНИЯ С УЧЕТОМ ПРИНЦИПОВ МЕРЧЕНДАЙЗИНГА.. 19
ГЛАВА 5. АНАЛИЗ РАЗМЕЩЕНИЯ И ВЫКЛАДКИ ТОВАРОВ НА ОБОРУДОВАНИИ МАГАЗИНА.. 25
ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 29
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ.. 31
ПРИЛОЖЕНИЕ. 32
Рекламируемые товары должны находиться на видном месте. Товары импульсивного спроса размещаются вокруг них и товаров с высоким уровнем спроса. Товары повышенного спроса необходимо размещать равномерно по всей зоне выкладки. Сопутствующие товары рекомендуется группировать [2, c. 44].
Итак, в условиях усиления конкуренции в розничной торговле все большее значение приобретает рациональная организация торгового зала. В зарубежной практике получили распространение следующие подходы к организации торгового зала: линейный, островной и боксовый. На размещение товаров в торговом зале влияют следующие важнейшие факторы: частота приобретения товаров, затраты времени покупателей на осмотр товаров, габариты товаров. Выкладка товаров в розничном магазине должна соответствовать следующим правилам: наличие представленных в зале товаров на складе, соблюдение товарного соседства и пр.
ГЛАВА 3. ВЫКЛАДКА ТОВАРОВ НА ТОРГОВОМ ОБОРУДОВАНИИ
Наряду с размещением отдельных групп товаров в торговом зале должна быть обеспечена рациональная их выкладка на оборудовании. Правильная выкладка товаров позволяет эффективно использовать оборудование, улучшает условия осмотра и выбора товаров покупателями, сокращает затраты труда торгово-оперативного персонала на пополнение запасов в торговом зале. Особую роль играет этот процесс в магазинах самообслуживания.
При размещении товаров в первую очередь должен быть обеспечен выбор наиболее эффективных приемов их выкладки. В магазинах самообслуживания применяются следующие приемы выкладки товаров:
навалом,
штабелем,
расположением в ряд,
подвешиванием,
стопками и другие [4, c. 81].
Наиболее распространенным приемом является выкладка товаров навалом. Особенно удобна выкладка товаров навалом в контейнерах, корзинах, на полках горок, на прилавках - витринах и т. п. Однако такая выкладка целесообразна не для всех товаров....
....
Необходимо четче выделить 3 зоны торговой точки. Во входной зоне необходимо разместить рекламные материалы соответствующих товаров, а также набольшую стойку с их образцами. Следует ярче выделить эту зону цветом, чтобы он сразу же настраивал покупателя на положительные эмоции. Зона основного потока покупателей должна претерпеть некоторые изменения. Необходимо в торговом зале создать зону основного потока покупателей. Следует расширить проход между стеллажом с прохладительными напитками и промышленными товарами. Еще одно возможное решение этой проблемы – разместить в этой зоне либо товары массового целенаправленного спроса, либо товары особого спроса – деликатесы, эксклюзивные товары и так далее. В качестве таких товаров могут выступать дорогие спиртные напитки или хлеб и молоко.
Список использованной литературы:
Асмус, В.А. Организация и управление коммерческой деятельностью: учебное пособие / В.А. Асмус. – Ульяновск: УГГУ, 2013. – 156 с. Башмачникова, Е.В. Организация и управление коммерческой деятельностью на рынке товаров и услуг: монография / Е.В. Башмачникова. - Тольятти: ПВГУС, 2010. – 182 с. Виноградова, С.Н. Организация и технология торговли: учебное пособие / С.Н. Виноградова. – Минск: БГЭУ, 2009. – 463 с. Грибанова, И.В. Организация и технология торговли: учебное пособие / И.В. Грибанова. – Минск: РИПО, 2013. – 203 с. Дашков, Л.П. Организация и управление коммерческой деятельностью: учебник / Л.П. Дашков. – М.: Инфра-М, 2012. – 411 с. Дьякова, Т.М. Размещение и выкладка товаров в торговом зале магазина: учебное пособие / Т.М. Дьякова. – Саратов: СГУ, 2014. – 118 с. Квасникова, В.В. Организация и технология торговли: курс лекций / В.В. Квасникова. – Витебск: ВГТУ, 2012. – 156 с. Панкратов, Ф.Г. Коммерческая деятельность: учебное пособие / Ф.Г. Панкратов. – М.: Дашков и К, 2012. – 499 с. Солодилов, К.В. Инновации в розничных торговых сетях / К.В. Солодилов // Вестник Волгоградского государственного университета. – 2012. – №7. – С.29-35. Ушакова, В.Н. Мерчендайзинг: технология выкладки и размещения товаров / В.Н. Ушакова // Экономика и управление. – 2012. – №3. – С.299-302.
