Введение. 4
1 Основные направления развития торговли на современном этапе. 5
2 Организационно-экономическая характеристика универсама «Родны кут». 11
2.1 Структура универсама «Родны кут» и функции его работников. 11
2.2 Анализ финансовой деятельности предприятия. 14
2.3 Виды планировок и выкладка товаров в торговом зале. 16
2.4 Техническое оснащение универсама. 19
2.5 Организация торговых услуг покупателям. 21
3 Совершенствование торговой деятельности универсама «Родны кут». 24
3.1 Расширение применения прогрессивных методов обслуживания в деятельности универсама «Родны кут». 24
3.2 Оценка достигнутых результатов при обустройстве торгового зала. 26
Заключение. 29
Список использованных источников. 31
Приложение А. Отчет о прибылях и убытках за 2017 г. 33
Приложение Б. Отчет о прибылях и убытках за 2018 г. 34
Приложение В. Организационная структура райпо. 35
Приложение Г. Должностная инструкция товароведа. 36
В отрасли осуществляется структурная перестройка товародвижения, формируются торговые сети, происходит развитие специализированных и фирменных магазинов, обновление материально-технической базы, развитие новых форм и методов продажи товаров, внедрение информационных технологий [8, c. 352].
Рассмотрим состояние розничной торговли в Республике Беларусь. Охарактеризуем тенденции изменения розничного товарооборота в 2012-2016 гг. Данные приведены в таблице 1.1.
Таблица 1.1 – Показатели изменения розничного товарооборота в 2012-2018 гг.
|
Показатели |
2013 г. |
2014 г. |
2015 г. |
2016 г. |
2017 г. |
2018 г. |
...
2.1 Структура универсама «Родны кут» и функции его работников
Объектом исследования является универсам «Родны кут» в п. Лесной, принадлежащий Минскому райпо. Райпо зарегистрировано зарегистрирована решением Минского городского исполнительного комитета № 25-15, от 30.09.1999 г. в Едином государственном реестре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за № 700031339. Устав райпо утвержден постановлением Правления Минского облпотребсоюза от 29.10.2007 г. № 21-6. Минское районное потребительское общество является юридическим лицом, некоммерческой организацией, создаваемой в форме потребительского кооператива, имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в банках.
Минское райпо играет важную роль в жизнедеятельности района. Эта роль выражается, прежде всего, в обслуживании сельского населения. Следует отметить, что экономика и социальная сфера Минского района динамично развиваются, что связано с близостью г. Минска. Если в 2015 г. численность сельского населения, обслуживаемого Минским райпо, составила 176,6 тыс. чел., то в 2017 г. – 191,2 тыс. чел. [12]. Значительную часть новых жителей Минского района составляют бывшие жители г. Минска, построившие индивидуальные жилые дома. Для Минского района характерен достаточно высокий уровень доходов (118,6 % к среднеобластному уровню), что создает значимый платежеспособный спрос на товары, реализуемые Минским райпо.
Торговая сеть Минского райпо включает ряд торговых объектов (таблица 2.1).
Таблица 2.1 – Торговая сеть Минского райпо на 1 января 2019 г.
|
Торговые объекты |
Количество объектов, ед. |
Торговая площадь объектов, кв.м. |
|
Продовольственные магазины |
38 |
2495 |
|
Непродовольственные магазины |
8 |
487 |
|
Универсамы и крупные магазины |
6 |
3019 |
|
Итого |
52 |
6001 |
Примечание – Источник: собственная разработка на основе приложений А, Б.
...
Среднее значение составляет 140,6 с. Оптимальные затраты оцениваются руководством универсама «Родны кут» в 120 с. Таким образом, коэффициент затрат времени на ожидание обслуживания составит:
120 : 140,6 = 0,853.
Данное значение не является приемлемым для универсама «Родны кут». Для обеспечения конкурентоспособности универсама «Родны кут» на потребительском рынке Минского района необходимо реализовать дополнительные меры, направленные на улучшение качества обслуживания.
Также был проведен опрос покупателей в торговом зале универсама для оценки их удовлетворенности культурой обслуживания. Покупатели могли выбрать одну из четырех оценок: отличная, хорошая, удовлетворительная, неудовлетворительная. Всего было опрошено 50 покупателей.
Список использованной литературы:
Беларусь в цифрах 2019: статистический сборник. – Минск: Национальный статистический комитет, 2019. – 72 с. Выкладка товаров в торговом зале: принципы, основные концепции [Электронный ресурс]. – М., 2016. – Режим доступа: . – Дата доступа: 20.04.2019. Горшенева, О.В., Поповская, М.А. Мерчендайзинг как искусство стимулирования продаж / О.В. Горшенева, М.А. Поповская // Экономика и социум. – 2015. – №6-1. – С.815-819. Ежегодник Республики Беларусь: статистический сборник. – Минск: Национальный статистический комитет, 2018. – 519 с. Информационный киоск «ШТРИХ-INFO» [Электронный ресурс]. – Минск, 2018. – Режим доступа: . – Дата доступа: 18.04.2019. Квасникова, В.В. Организация и технология торговли: курс лекций / В.В. Квасникова. – Витебск: ВГТУ, 2012. – 156 с. Коробкин, А.З. Основные тренды внутренней торговли и перспективы ее развития в Республике Беларусь / А.З. Коробкин // Статистика Украины. – 2017. – № 2. – С. 39-45. Всего 15 источников
