СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ. 2
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ КОНТРОЛЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИЙ. 4
1.1 Сущность, роль, виды контроля деятельности организаций. 4
1.2 Характеристика нормативных и законодательных актов, определяющих организацию контроля деятельности организаций торговли на территории Республики Беларусь 7
1.3 Критерии оценки и основы ведения контрольной документации. 12
ГЛАВА 2 АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ КОНТРОЛЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВОЙ СЕТИ ПОСТАВСКОГО РАЙПО. 15
2.1 Организационно-экономическая характеристика 15
2.2 Оценка организации контроля деятельности торговой сети Поставского райпо. 20
ГЛАВА 3 ПРОВЕДЕНИЕ НАБЛЮДЕНИЯ ЗА КОНТРОЛЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВОЙ СЕТИ ПОСТАВСКОГО РАЙПО И РАЗРАБОТКА НАПРАВЛЕНИЙ ЕГО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ 23
ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 27
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ. 29
ПРИЛОЖЕНИЕ АТорговая инспекция 31
ПРИЛОЖЕНИЕ Б Структура центрального аппарата министерства торговли. 32
ПРИЛОЖЕНИЕ В Схема организационной структуры системы защиты. 33
ПРИЛОЖЕНИЕ Г Характеристика Закона 34
ПРИЛОЖЕНИЕ Д Образец книги учета и проверок. 36
ПРИЛОЖЕНИЕ Е Образец санитарного журнала 39
ПРИЛОЖЕНИЕ Ж Организационная структура Поставского райпо. 41
ПРИЛОЖЕНИЕ З Бухгалтерский баланс 2012-2014 гг 42
ПРИЛОЖЕНИЕ И Отчет о прибылях и убытках 2012-2014 гг 48
ПРИЛОЖЕНИЕ К Отчет о розничной торговле 2012-2014 гг 51
ПРИЛОЖЕНИЕ Л Наличие объектов розничной сети. 65
ПРИЛОЖЕНИЕ М Состав отрасли общественного питания 67
ПРИЛОЖЕНИЕ Н Дислокация розничных торговых объектов. 68
ПРИЛОЖЕНИЕ П Отчет о расходах, доходах и финансовых результатах, 2014. 75
ПРИЛОЖЕНИЕ Р Отчет о численности, составе и профессиональном обучении. 88
ПРИЛОЖЕНИЕ С Отчет об объеме платных услуг населению. 94
Кроме того была осуществлена проверка соблюдения требований санитарно-эпидемиологических законодательных нормативных документов, в результате которой составлен акт от 22.05.4 г. Проверка осуществлялась в присутствии заведующей магазина Кобрик Т.В. По итогам проверки зафиксировано: территория, закреплённая за магазином в неудовлетворительном санитарно-гигиеническом состоянии: урны у входа переполнены, отсутствует решётка для очистки обуви при входе; на газоне прилегающему к магазину находится мусор, стеклянная тара.
Следующей датой проверки зафиксирована: 25.05.14 г. врачом-гигиенистом отдела города Поставы была произведена проверка Ларченко А.В. В присутствии зав. магазина Кобрик Т.В. осуществлен осмотр молочной продукции. В результате проверки было установлено: молочная продукция поступает из ОАО «Поставский молочный завод». График завоза соблюдается. Транспортируется машинами изотермическими. Продукции с истёкшими сроками годности не обнаружено. Для хранения молочной продукции предусмотрено холодильное оборудование. Температурный режим соблюдается.
По результатам изучения Книги замечаний и предложений в ходе проведенного наблюдения было выявлено, что с начала 2014 года занесена одна благодарность за отличное обслуживание покупателя, быстроту и порядочность. Жалоб нет.
Отразим результаты проверок в таблице 5.3.
Таблица 5.3 – Результаты проверок магазина №5 г. Поставы
|
Дата проверки |
Проверяющий орган |
Выявленные нарушения |
Принятые меры |
|
14.09.15 |
Управление торговли и услуг Поставского районного исполнительного комитета |
не выявлено |
- |
|
18.09.15 |
Центр гигиены и эпидемиологии |
территория, закреплённая за магазином в неудовлетворительном санитарном состоянии: две урны при входе переполнены, отсутствует решётка для очистки обуви при входе; на газоне прилегающем к магазину находится бытовой мусор, стеклянная тара |
-административное взыскание с виновного лица; очистка территории |
|
23.09.15 |
Центр гигиены и эпидемиологии |
не выявлено |
- |
Примечание — Собственная разработка.
На основании данного анализа подведем итоги курсовой работы.
При проверки данного магазина были выявлены незначительные нарушения по санитарному состоянию (прилегающая территория).
Должностные лица контролирующих органов по итогам проверки, оставили предписания по устранению и сроки ликвидации нарушений, виновные лица были привлечены ответственности (уборщица), также на ответственное лицо было наложено административное взыскание.
В целом же торговый объект в вопросах организации торгового обслуживания соответствует нормативным требованиям и не имеет существенных нарушений.
Для совершенствования торговой деятельности можно предложить следующие рекомендации:
– улучшить санитарное состояние прилегающей территории к магазину №5 г. Поставы (срок: постоянно) путём установление дополнительных урн, решетки для очистки обуви и усиление контроля за деятельностью ответственного лица.
Список использованной литературы:
Бузукова, Е. А. Ассортимент розничного магазина: методы анализа и практические советы / Е. А Бузукова. — Санкт-Петербург [и др.] : Питер : Питер Пресс, 2009. — 188 с. Ванкевич, В. Е. О порядке применения товарно-транспортных накладных / В.Е. Ванкевич // Товаровед. - №2. - 2005.- с.29-31. Виноградова, С. Н. Коммерческая деятельность / С. Н.Виноградова, О.В.Пигунова. - Минск: Вышэйшая школа, 2010. – 355 с. Висен, И. В. Технологии, которые изменят торговлю / И. В. Висен // Procl&Food. – 2010. - №3. – с. 15-17. Государственный комитет по стандартизации Республики Беларусь . [Электронный ресурс] Режим доступа: http://www.tnpa.by. Дата доступа: 22.08.14 О защите прав потребителей: Закон Республики Беларусь от 9 января 2002 г. № 90-З О Комитете государственного контроля Республики Беларусь и его территориальных органах: Закон Республики Беларусь 1 июля 2010 г. № 142-З О государственном регулировании торговли и общественного питания в Республике Беларусь : Закон Республики Беларусь от 8 января 2014 г. N 128-З Кент, Т. Розничная торговля : учебник / Тони Кент, Оджени Омар. — Москва : Юнити-Дана, 2013. — XII, 707 с. Кравченко, Л. И. Анализ хозяйственной деятельности предприятий торговли и общественного питания: Учеб. для вузов. – 3-е изд.; перераб. и доп. – Мн.: Выш. шк., 2010. - 496 с. Министерство по налогам и сборам Республики Беларусь. [Электронный ресурс] Режим доступа: http://www.nalog.gov.by// . Дата доступа: 22.08.14 Министерство торговли Республики Беларусь . [Электронный ресурс] Режим доступа: http://www.mintorg.gov.by/. Дата доступа: 22.08.14 Об осуществлении розничной торговли отдельными видами товаров и общественного питания: Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 7 апреля 2004 г. № 384: текст по состоянию на 1 мая 2012 г. – Минск: Дикта, 2005.- 40 с. Платонов, В. Н. Организация и технология торговли : учебник / В. Н. Платонов. — Минск : Белорусский государственный экономический университет, 2009. — 316 с. Платонов, В.Н. Организация торговли: учебное пособие для ВУЗов / В. Н. Платонов. – Мн: БГЭУ, 2012. - 287 с Поставское районное потребительское общество . [Электронный ресурс] Режим доступа: http://www.kooppost.by/ . Дата доступа: 22.08.14 Об утверждении Инструкции по учету розничного товарооборота, товарных запасов в торговле: Постановление Министерства статистики и анализа Республики Беларусь от 2 июля 2002 г. № 59 Об утверждении Положения о приемке товаров по количеству и качеству: Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 3 сентября 2008 г. №1290 Об утверждении рекомендаций о порядке согласования ассортиментного перечня и режима роботы: Приказ Министерства торговли Республики Беларусь от 4 августа 2009 года № 115 «» Царик, В.М. Контроль в системе потребкооперации: факторы укрепления / В.М. Царик // Финансы, учет, аудит. — 2011. — № 9. — С. 25—27. Царик, В.М. Методика анализа и оценка качества и эффективности функционирования органов демократического управления и контроля потребительской кооперации / В.М. Царик // Тр. Минск. ин-та упр. – 2010. – № 2(4). – С. 3–8. Царик, В.М. Органы демократического контроля в потребительской кооперации: проблемы и пути совершенствования их деятельности / В.М. Царик // Бух. учет и анализ. – 2011. – № 6. – С. 44–48. Царик, В.М. Потребительская кооперация как важнейшее звено системы обеспечения товарами и услугами / В.М. Царик // Аграр. эконо- мика. – 2011. – № 4. – С. 35–37. Царик, В.М. Управление и самоуправление в потребительской коопера- ции: современные тенденции развития / В.М. Царик // Гуманит.-экон. вестн. — 2012. — № 2. — С. 68—74. 20 Статьи в сборниках научных статей Чкалова, О. В. Торговое предприятие: учеб. пособие / О.В. Чкалова. – М. : Эксмо, 2008. – 320 с. Щур, Д. Л. Основы торговли. Розничная торговля / Д.Л. Щур, Л.В. Труханович - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Дело и Сервис, 2009. - 800 с.
