СОДЕРЖАНИЕ
Введение. 4
1 Теоретические основы управления поставками продукции в рамках логистического подхода. 6
1.1 Понятие и сущность концепции управления цепями поставок. 6
1.2 Распределительная логистика, ее функции и роль в системе управления цепями поставок. 10
2 Организация деятельности предприятия ООО «Фудлогистик» по поставкам продукции 14
2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Фудлогистик». 14
2.2 Анализ логистической деятельности ООО «Фудлогистик». 18
2.3 Анализ организации поставок товаров в ООО «Фудлогистик». 20
3 Пути совершенствования деятельности ООО «Фудлогистик» по поставкам продукции 25
3.1 Рекомендации по совершенствованию организации поставок продукции предприятия 25
3.2 Экономическое обоснование предлагаемых мероприятий. 28
Заключение. 30
Список использованных источников. 31
Приложение А Бланк заказа поставщику на поставку продукции. 32
Приложение Б Приложение к договору поставки продукции. 33
Приложение В Товарно-транспортная накладная на поставляемую
продукцию.. 34
Приложение Г Учет товара в автоматизированной системе учета ООО «Фудлогистик» 35
Приложение Д Бизнес-процесс заказа товара заказчиком. 36
Приложение Е Отгрузка товара из распределительного центра в магазин. 37
В учете используется понятие SKU (Stock Keeping Unit) – единица учета запасов, идентификатор товарной позиции, складской номер, используемый в торговле для отслеживания статистики по реализованным товарам/услугам. Каждой продаваемой позиции, будь то товар, вариант товара, комплект товаров (продаваемых вместе), услуга или некий взнос, назначается свой SKU. Таким образом, назначение SKU состоит в унификации несопоставимых по форме, массе и другим признакам товарных единиц для обобщения статистической информации о продажах.
Так, к примеру, в таблице 2.4 представлена обобщенная информация по реализованным единицам учета товаров по ответственным логистам ООО «Фудлогистик» за первое полугодие 2015 г.
Таблица 2.4 – Обобщенная информация о реализованных SKU
|
Онуфрейчик Т.М. |
Зуйко А.С. |
Пачинская О.Н. |
|
SKU |
||
|
256 |
52 |
11 |
Примечание – Источник: данные предприятия.
Документально для оформления заказа у поставщика составляется с помощью программы 1С «Заявка на поставку», представленная в приложении А.
Товар доставляется от поставщика в распределительный центр согласно Графику заказов и поставок, согласованному в Приложении к договору поставки, заключаемому с каждым поставщиком на индивидуальных условиях. Пример приложения к договору поставки №09/2013 от 31.12.2013 г. представлен в приложении Б. В нем предполагается, что логист ООО «Фудлогистик» будет размещать заказ на товары до 12.00 каждую среду, а поставка продукции на распределительный склад будет осуществляться по четвергам в 17.00.
Основанием дл постановки на учет товара является товарная накладная и товарно-транспортная накладная – для учета и обоснования грузоперевозки. Образец товарно-транспортной накладной представлен в Приложении В.
Все товары попадают в систему складского учета. В Приложении Г отображен складской учет товара, поступившего на распределительный центр. В системе фиксируются следующие признаки товара: артикул, наименование, статус качества – возврат, брак, уценка, списание, дата прихода, дата производства, дата окончания срока годности...
Список использованной литературы:
Аникин Б.А. Логистика / Б.А. Аникин. - М.: ИНФРА-М, 2002. – 368 с. Бауэрокс Доналд Дж., Клосс Дейвид Дж. Логистика: интегрированная цепь поставок. – М.: ЗАО «Олимп-бизнес», 2008. – 640 с. Богданов С. И. Эффективные процессы распределения товаров: концепции, модели, методы реализации / С. И. Богданов, А. В. Петров; Федер. агентство по образованию, Урал. гос. экон. ун-т. – Екатеринбург: Изд-во УрГЭУ, 2008. – 162 с. Гаджинский А. М. Логистика: учебник для высших учебных заведений по направлению подготовки «Экономика» / А. М. Гаджинский. – Москва: Дашков и Кº, 2010. – 484 с. Герасимов, Б.И. Основы логистики / Б.И. Герасимов, В.В. Жариков, В.Д. Жариков. - М.: ИНФРА-М, 2010. - 304 с. Иванов, Д. А. Управление цепями поставок / Д. А. Иванов. – Санкт-Петербург: Издательство Политехнического университета, 2010. – 659 с. Интегрированные логистические системы доставки ресурсов: (теория, методология, организация) / И. А. Еловой, И. А. Лебедева. – Минск: Право и экономика, 2011. – 460 с. Корпоративная логистика в вопросах и ответах/ Под общей редакцией Сергеева В.И. – М.: ИНФРА-М, 2013. – 976 с. Кристофер, М. Логистика и управление цепочками поставок / Под общ. ред. В.С. Лукинского. – СПб.: Питер, 2004. – 316 с. Курганов, В. М. Логистика. Транспорт и склад в цепи поставок товаров: учебно-практическое пособие: для студентов высших учебных заведений / В. М. Курганов. – Москва: Книжный мир, 2009. – 512 с. Логистика: тренинг и практикум: учеб. пособие / Б.А. Аникин, В.М. Вайн, В.В. Водянова [и др.]; под ред. Б.А. Аникина, Т.А Родкиной. – М.: Проспект, 2009. – 448 с. Логистика: учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по экономическим специальностям / [В. И. Маргунова и др.]. – Минск: Вышэйшая школа, 2011. – 507 с. Николайчук, В. Е. Логистический менеджмент: учебник / В. Е. Николайчук. – Москва: Дашков и Кº, 2012. – 978 с. Розина, Т.М. Распределительная логистика: Учебно-методическое пособие – Мн.: БГЭУ, 2008 г. - 76 стр. Саркисов, С. В. Логистика / С. В. Саркисов. – Москва: Дело, 2008. – 366 с. Стандарты компетенций по логистике и управлению цепями поставок [Электронный ресурс] – Режим доступа: – Дата доступа: 05.12.2015. Управление закупками и поставками: учебник для высших учебных заведений / Майкл Линдерс [и др.]. – Москва: ЮНИТИ: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – 723 с.
