СОДЕРЖАНИЕ
Введение. 5
1 Сущность и содержание коммерческой деятельности торговой
организации по розничной продаже товаров. 7
1.1 Понятие коммерческой деятельности и ее основные элементы.. 7
1.2 Особенности коммерческой деятельности розничной торговой
организации. 22
2 Анализ коммерческой деятельности ЗАО «Примулалюкс» по розничной продаже товаров. 34
2.1 Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Примулалюкс». 34
2.2 Анализ изучения спроса и формирования ассортимента в ЗАО «Примулалюкс» 41
2.3 Организация работы ЗАО «Примулалюкс» с поставщиками товаров. 51
2.4 Анализ рекламной деятельности ЗАО «Примулалюкс». 55
3 Совершенствование коммерческой деятельности по розничной продаже товаров в ЗАО «Примулалюкс». 61
3.1 Формирование фирменного стиля организации. 61
3.2 Направления совершенствования рекламной деятельности и стимулирования покупателей. 68
Заключение. 74
Список использованных источников. 78
Приложение А.. 80
Приложение Б. 84
Приложение В.. 89
Приложение Г. 90
Насыщенность представленной номенклатуры, то есть общее число составляющих ее отдельных продуктов, у объекта изучения 769. Средняя насыщенность товарного ассортимента (средняя товарная линейка) ЗАО «Примулалюкс» определяется делением общего количества продукции (769) на количество ассортиментных групп (15). Таким образом, средняя товарная линейка магазина охватывает 51 позицию. Глубину номенклатуры можно определить исходя из количества вариантов исполнения каждого продукта в рамках ассортиментной группы. Была рассчитана глубина номенклатуры ЗАО «Примулалюкс». Например, сметана продается различной жирности
(15 %; 20 %; 25 %), в двух упаковках (пакетах и пластиковых коробках) и в двух расфасовках (по 0,25 л. и по 0,5 л.), значит, глубина номенклатуры сметаны равна 3 × 2 × 2 = 12. Сами параметры определения глубины номенклатуры и ассортимента продукта зависят от конкретного продукта. Среди таких параметров использовались вид расфасовки, жирность, масса, форма продукта, вид обработки, наличие наполнителей или добавок, сортность. Таким образом, были рассчитаны все ассортиментные группы. Глубина номенклатуры магазина составила 1023.
В таблице 2.7 сделана оценка товарной номенклатуры ЗАО «Примулалюкс». В ней четко отражены элементы номенклатуры: широта, насыщенность, глубина. Ассортиментные группы продукции ЗАО «Примулалюкс» являются гармоничными, так как включают товары широкого потребления (продукты питания), проходящие через один и тот же канал сбыта и обладающие схожими функциями для покупателей. Под гармоничностью номенклатуры и ассортимента подразумевают степень сходства между продуктами различных ассортиментных групп с точки зрения их конечного использования, функций. В целях более глубокого и подробного изучения товарного ассортимента магазина каждая из 15 ассортиментных групп была разделена на несколько ассортиментных подгрупп, объединенных однородными признаками.
Список использованной литературы:
Абрютина, М.С. Экономический анализ торговой деятельности: Учеб. пособие для вузов / М.С. Абрютина. – М.: Дело и сервис, 2010. – 512 с. Виноградова, С.Н. Коммерческая деятельность: учебник для учащихся специальности «Коммерческая деятельность (товароведение)» учреждений, обеспечивающих получение среднего специального образования / С.Н. Виноградова. – Минск: Вышэйшая школа, 2010. – 285 c. Голиков, Е.А. Оптовая торговля. Менеджмент. Маркетинг. Логистика. Финансы. Безопасность: учеб.-практ. пособие / Е.А.Голиков. – М.: Экзамен, 2009. – 352 с. Дашков, Л.П. Коммерция и технология торговли: учеб. для вузов / Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиянц. – 6-е изд., перераб. и доп. – М.: Дашков и К, 2010. – 699 с. Дашков, Л.П. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: учеб. для вузов / Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиянц. Изд. 6-е, перераб. и доп. – М.: Дашков и К, 2008. – 516 с. Жучкевич, О.Н. Коммерческая деятельность: метод. указания к практическим занятиям для студентов спец. Э 02.01.00 «Коммерческая деятельность» / О.Н. Жучкевич. – Витебск: УО ВГТУ, 2003 – 65 с. Занько, Д.И. Адаптация, мотивация и развитие персонала отдела продаж / Д.И. Занько. – М.: Вершина, 2009. – 240 с. Егоров, В.Ф. Организация торговли: учеб. для вузов / В.Ф. Егоров. СПб.: Питер, 2009. – 344 с. Коммерческая деятельность стратегия, организация, управление: учеб. пособие для вузов / Под ред. В.К. Козлова, С.А. Уварова. – СПб.: Политехника, 2000. – 445 с. Коммерческая деятельность производственных предприятий (фирм): учебник / О.А. Новиков, В.А. Бахарев, С.А, Уваров. – СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1999. – 265с. Логистика коммерции / А.У. Альбекова. – М: ИНФРА-М, 2006 – 192 с. Молоткова, Н.В. Основы коммерческой деятельности: учеб. пособие / Н.В. Молоткова, Г.А. Соседов. – Тамбов: Издательство ТГТУ, 2009. – 98 с. Оптовая торговля / Е. В. Белая [и др.]; под общ. ред. Р.Б. Кашина. – Минск: Агентство В. Гревцова, 2009. – 263 с. Организация и управление торговым предприятием: учеб. для вузов / Г.Г. Иванов [и др.]; – М.: ИНФРА-М, 2010. – 302 с. Осипова, Л.В. Основы коммерческой деятельности: учебник для вузов / Л.В. Осипова, И.М. Синяева. – М., Банки и биржи, ЮНИТИ, 2011. – 324 с. Осипова, Л.В. Основы коммерческой деятельности: учебник для экон. спец. вузов / Л.В. Осипова, И.М. Синяева. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. – 366 с. Панкратов, Ф.Г. Коммерческая деятельность: учебник для высш. и средн. спец. учеб. заведений / Ф.Г, Панкратов, Т.К. Серегина. – 3-е изд. – М.: ИВЦ «Маркетинг», 1997 – 468 с. Памбухчиянц, О.В. Организация коммерческой деятельности: учеб. для вузов / О.В. Памбухчиянц. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Дашков и К, 2007. – 451 с. Платонов, В.Н. Организация торговли / В.Н. Платонов. – Минск: БГЭУ, 2002. – 287 с. Ромина, А.Г. Коммерческая деятельность: учеб. пособие для вузов / А.Г. Ромина. – Минск: БГЭУ, 2009. – 317 с. Распределение товаров: учеб. пособие / А.И. Ярцев. – Минск: БГЭУ, 2002. – 195 с. Смирнова, В.В. Секреты мотивации продавцов / В.В. Смирнова. – СПб.: Питер, 2009. – 269 с. Снабженческо-сбытовая деятельность / Т.Н. Байбардина, И.И. Грищенко – М.: Альпина Бизнес Букс, 2011. – 319 с. Фасин, Ю.В. Эффективные программы лояльности. Как привлечь и удержать клиентов / Ю.В. Васин, Л.Г. Лаврентьев, А.В. Самсонов. – 4-е изд. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2007. – 151 с. Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учеб. пособие / Под общ. ред. А.Н. Соломатина. – М.: Инфра-М, 2007. – 295 с. Экономика организаций торговли: учеб. пособие / под ред. Р.П. Валевич, Г.А. Давыдовской. – Минск: БГЭУ, 2010. – 671 с. Экономика предприятий торговли: учеб. пособие / Н.В. Максименко и др.; под общ. ред. Н.В. Максименко, Е.Е. Шишковой. – 2-е изд., испр. – Минск: Выш.шк., 2007. – 542 с. Экономика предприятия: учебник для вузов / В.М.Селезнев [и др.]. – М.: ЦЭМ, 2007. – 352 с. Экономика предприятия (фирмы) / Под ред. О.И. Волкова, О.В.Девяткина. – М.: Инфра-М, 2007. – 601 с. Экономика предприятия: учебник / Под ред. Горфинкеля В.Я., Швандара В.Л. – М.: Юнити, 2008. – 718 с. Экономика предприятия: учебник / Под ред. Карлика А.Е., Шульгальтер М.Л. – М.: Инфра-М, 2006. – 432 с. Экономика предприятия: учеб. пособие / В.П. Волков, А.И. Ильин, В.И. Станкевич. – Минск: ООО «Новое знание», 2008. – 677с. Экономика предприятий торговли и общественного питания: учеб. пособие / под ред. Г.И. Николаевой, Н.Е. Егоровой. – М.: КНОРУС, 2008. – 472 с. Экономика торговой деятельности торгового предприятия: учебник / Под ред. А.Н.Соломатина. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 292 с. Экономический анализ в торговле: учеб. пособие / под ред. М.Н. Баканова. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 426 с.
