Обоснование инновационной идеи....2
Список использованных источников ....5
Повысить инновационность предлагаемой бизнес-идеи могло бы применение информационных технологий, а именно приём заказов через интернет и доставка продукции на дом покупателям с помощью курьеров.
Предлагаемая бизнес-идея относится к следующему этапу жизненного цикла инноваций: Зарождение. Так как она находится на стадии разработки и сопровождается научно-исследовательской работой и обоснованием.
Список использованной литературы:
Голубков, Е.П. Маркетинговые исследования : теория, методология, практика / Е. П. Голубков. – М. : Питер, 2012. – 265 с. Национальная стратегия устойчивого социально-экономического развития Республики Беларусь на период до 2030 года – 2014. – 145 с. Министерство торговли Республики Беларусь . [Электронный ресурс] / Минторг. – Минск, 2016. – Режим доступа: . – Дата доступа: 28.11.2016 Павлов, А.А. Профессионально – о бизнесе Фаст-фуд // Современная торговля, 2016. – № 2. – С. 155-160 Официальный сайт электронной газеты «Ежедневник» [Электронный ресурс]. – Минск, 2016. – Режим доступа:/. – Дата доступа: 12.05.2015. Беларусь в цифрах: обзорная статистическая публикация. – Национальный статистический комитет Республики Беларусь. – Минск, 2016. – 71 с. Жигульский А.Ю. Кафе, бары, рестораны: Лучшие проекты мира / А.Ю. Жигульский. – М.: Новое знание, 2011. – 319 с. Козинец, В.А. Состояние рынка общественного питания Республике Беларусь: лекция для слушателей института повышения квалификации / В. А. Козинец – Минск, 2014. – 28 с. Сирый В.А. Ресторанный бизнес: управляем профессионально и эффективно/ В.А. Сирый. – Москва : Эксмо, 2013. – 349 с. Стасюкевич, С. В. Организация общественного питания: учебно-методическое пособие для вузов / С.В. Стасюкевич, И.В. Уриш. – Минск: БГЭУ, 2011. – 173 с. Статистический сборник «Розничная и оптовая торговля, общественное питание в Республике Беларусь». Национальный статистический комитет Республики Беларусь. Мн., 2015. – 228 с. Шпак, А.П. Состояние и пути повышение эффективности функционирования рынка общественного питания РБ / А.П. Шпак. – Минск: Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси, 2014. – 67 с.
