|
Введение ……………………………………………………………...……… 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ………………………………………………………………… 1.1 Понятие, принципы логистики……………………………………….......... 1.2 Логистические системы: понятие, свойства, их виды……………………. 1.3 Оценка эффективности функционирования логистических систем……………………………………………………………………………… 2 АНАЛИЗ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МСТИСЛАВСКОГО РАЙПО……………………………………………………………………………. 2.1 Организационно-экономическая характеристика Мстиславского райпо………………………………………………………………………………. 2.2 Анализ логистической деятельности Мстиславского райпо…………….. 2.3 Эффективность логистической деятельности Мстиславского райпо…….. 3 НАПРАВЛЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МСТИСЛАВСКОГО РАЙПО…………………………..... заКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….. Список использованных источников…………………………… |
4
6 6 9
13
21
21 32 68 79
88 91 |
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ
Понятие, принципы логистики
Существует несколько подходов к определению понятия логистики. Большинство из них связывают это понятие с материальным потоком и потоком информации. Всю совокупность определений логистики можно объединить в две группы.
Первая группа определений трактует логистику как направление хозяйственной деятельности, которое заключается в управлении материальными и информационными потоками в сферах производства и обращения.
2.Вторая группа определений рассматривает логистику как междисциплинарное научное направление, непосредственно связанное с поиском новых возможностей повышения эффективности материальных и информационных потоков.
В отечественной литературе все более распространенным становится подход к логистике как научно-практическому направлению хозяйствования, заключающемуся в эффективном управлении материальными и информационными потоками в сферах производства и обращения.
В терминологическом словаре по логистике, даётся такое определение логистики:
«Логистика – наука о планировании, контроле и управлении транспортированием, складированием и другими материальными и нематериальными операциями, совершаемыми в процессе доведения сырья и материалов до производственного предприятия, внутризаводской переработки сырья, материалов и полуфабрикатов, доведения готовой продукции до потребителя в соответствии с интересами и требованиями последнего, а также передачи, хранения и обработки соответствующей информации».
Обобщая все сказанное выше, можно предложить более краткое определение логистики.
Логистика – наука об организации, планировании, контроле и регулировании движения материальных и информационных потоков в пространстве и во времени от их первичного источника до конечного потребителя.
Выделяется два аспекта логистической деятельности в организации.
Первый связан с понятием индустриального инжиниринга и затрагивает проблемы эксплуатации складов и транспортных средств, выбора и использования погрузочного оборудования, способа упаковки, функционирования информационно-управляющих систем. Второй аспект касается собственно организации и управления материальными потоками на макро- и микроуровнях и сводится к анализу взаимовлияния различных факторов в процессе функционирования логистической системы.
Логистика рассматривается как система, обеспечивающая рыночную ориентацию управления организацией, что и определяет содержание деятельности организации по установлению его связей с потребителем. Основными направлениями работы, осуществляемыми в этой области, являются:
-изучение рынка и прогнозирование спроса на конкретные виды продукции;
-закупка материальных ресурсов, потребных для производства продукции, принятие решений о размерах запасов и управление запасами;
-организация материальных потоков в производстве;
-организация товарораспределения: подбор и упаковка готовой продукции, транспортирование ее к месту назначения, поставка продукции потребителю, оформление необходимой документации.
Логистическая система - адаптивная система с обратной связью, выполняющая те или иные логистические функции или операции, состоящая из подсистем, имеющая развитые связи с внешней средой [1, с. 35].
Существует семь правил логистики:
Продукт должен быть необходим потребителю. Продукт должен быть соответствующего качества. Продукт должен быть в необходимом количестве. Продукт должен быть доставлен в нужное время. Продукт должен быть доставлен в нужное место. Продукт должен быть доставлен с минимальными затратами. Продукт должен быть конкретному потребителю.
Важнейшим элементом методологии логистики в рамках ее интегрированной концепции выступают методологические принципы. Они закладывают исходные положения, основополагающие правила логистического управления, которые обеспечивают устойчивость, эффективность и целенаправленное функционирование логистической системы.
Принципы логистики опираются на фундаментальные общенаучные методы и подходы концепции управления, учитывают логистическую среду, а также организационное, технологическое, экономическое и информационное единство потоковых процессов во всем цикле воспроизводства.
Организационное единство материального и товарного потокового процесса обеспечивает юридическое право определенного субъекта организационно (административно) управлять всем циклом потокового процесса производства и распределения продукции. и тд
2 АНАЛИЗ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МСТИСЛАВСКОГО РАЙПО
2.1 Организационно-экономическая характеристика Мстиславского райпо
Мстиславское районное потребительское общество - это добровольное объединение граждан, проживающих (работающих) в Мстиславском районе.
Устав Мстиславского райпо зарегистрирован Могилевским облисполкомом 30.09.1999 г. №25-15 под единым государственным номером 700262569 в соответствии с решением общего собрания учредителей, по территориальному признаку на основе объединения его членами имущественных паевых взносов для торговой, заготовительной, производственной и иной деятельности в целях удовлетворения материальных и иных потребностей его.
Мстиславское райпо на добровольной основе входит в Могилевский областной союз потребительских обществ (Могилевский облпотребсоюз) и Белорусский республиканский союз потребительских обществ (Белкоопсоюз).
Место нахождения Мстиславского районного потребительского общества: Могилевская область, г. Мстиславль, ул. Советская, д.17.
Основными целями Мстиславского райпо является наиболее полное удовлетворение материальных и иных потребностей пайщиков, защита их экономических интересов, удовлетворение потребностей обслуживаемого населения в товарах и услугах.
Основными задачами Мстиславского райпо являются:
- организация розничной и мелкооптовой торговли и общественного питания;
- закупка у граждан и юридических лиц сельскохозяйственной продукции и сырья, продукции личных подсобных хозяйств, вторичных материальных ресурсов, других видов продукции и сырья;
- производство пищевых продуктов, непродовольственных товаров;
- оказание платных услуг населению;
- организация рынков для торговли товарами;
- осуществление внешнеэкономической деятельности.
Мстиславское райпо занимается следующими видами деятельности: торговля, общественное питание, производство потребительских товаров, заготовительной деятельностью и закупкой излишков сельскохозяйственной продукции и сырья у населения, предоставление платных услуг населению, внешнеэкономической деятельностью [12, с. 26].
Деятельность, подлежащая лицензированию в соответствии с законодательством Республики Беларусь, осуществляется после получения соответствующих лицензий. Мстиславским райпо получена лицензия № 72460/12 на право осуществления розничной торговли алкогольными напитками и табачными изделиями, выданная Мстиславским районным исполнительным комитетом, сроком действия до 26.12.2022 г.
Рисунок 2.1 – Организационная структура Мстиславского райпо
Примечание – Источник: собственная разработка на основе данных организации.
Высшим органом управления районного потребительского общества является председатель Мстиславского райпо.
Исполнительным органом Мстиславского райпо является: главный бухгалтер, секретарь, юрисконсульт, заместитель председателя райпо, ведущие товароведы по закупу и реализации продовольственных товаров, ведущий товаровед по закупу и реализации непродовольственных товаров, ведущий инспектор торговый, операторы ЭВМ, экспедитор по перевозке грузов.
Председатель осуществляет руководство деятельностью организацией.
Непосредственно председателю подчиняется: ведущий инспектор торговый, секретарь, юрисконсульт, заместитель председателя райпо.
А главный бухгалтер и заместитель председателя райпо руководят ведущим товароведом по закупке и реализации продовольственных товаров, ведущим товароведом по закупке и реализации непродовольственных товаров.
Ведущему торговому инспектору подчиняется оператор ЭВМ и экспедитор по перевозке грузов [13, с. 48].
При выполнении функциональных и должностных обязанностей каждый работник руководствуется должностной инструкцией.
В Мстиславском райпо имеет место линейно-функциональная организационная структура управления. Все полномочия идут от высшего звена к низшему, обмен информацией осуществляется в двух направлениях (снизу вверх и сверху вниз), линейное управление подкрепляется функциональными службами.
Логистическая стратегия, логистические функции и логистические операции в Мстиславском райпо реализуются с помощью определенной организационной структуры управления логистической системы, под которой обычно понимается совокупность элементов службы логистики (должностей и структурных подразделений) и установившихся связей между ними.
Поскольку в Мстиславском райпо нет логиста, то логистическую деятельность торговый отдел, на который возложены следующие функции:
Развитие и формирование логистической системы. Изменение организационной политики предприятия и условий рынка требуют пересмотра существующей логистической системы. Поэтому в некоторых случаях необходима реорганизация всей логистической системы организации. Определение стратегии логистических систем. Логистическая система функционирует на макро– и микроуровне, где формируется стратегия логистики. Управляющий логистикой в организации несет ответственность не только за планирование и подход к формированию стратегии, но и за контроль выполнения стратегических планов. Администрирование и координация коммерческих и технологических процессов. Планово-экономический отдел должен не только взаимодействовать со всеми подразделениями в организации при управлении материальным потоком, но и взаимно координировать выполняемые логистические функции.
Торговый отдел Мстиславского райпо:
‒ изучение потребности торговли, общественного питания в товарных ресурсах;
‒ изучение конъюнктуры рынка, составление договоров на поставку;
‒ формирование товарных ресурсов, участие в их распределении по отраслям деятельности;
‒ принятие мер по недопущению сверхнормативных запасов товаров;
‒ контроль поступления от поставщиков товаров по срокам, количеству и ассортименту;
‒ подготовка претензий к поставщикам за нарушение условий договоров;
‒ участие в подготовке планов распределения товарных фондов и обеспечение их выполнения;
‒ контроль за состоянием реализации товаров по товарным группам и отдельным наименованиям товаров;
‒ разработка мероприятий, направленных на ускорение оборачиваемости товаров, предложений по улучшению качества, изменению ассортимента товаров, прекращению производства отдельных товаров, не пользующихся спросом, уценке товаров;
‒ контроль соблюдения правил торговли товарами, правильности применения цен;
‒ подготовка решений по жалобам покупателей;
‒ внедрение прогрессивных форм организации труда и методов продажи товаров, расширение дополнительных услуг, оказываемых покупателям;
‒ организация торговой рекламы, выставок-продаж, покупательских конференций, участие в ярмарках по оптовой продаже товаров;
‒ составление установленной отчетности и др.
В практической деятельности торговый отдел координирует свою работу с другими отделами.
В зоне деятельности потребительской кооперации Мстиславского района, к которой относятся все сельские населенные пункты и город Мстиславль, являющийся районным центром, проживает 20,8 тысяч человек, в том числе все сельское население района – 10,4 тыс.человек. По состоянию на 1 января 2022 г. Мстиславское райпо объединяет 5021 членов потребительских обществ (пайщиков).
Мстиславское райпо играет важную роль в жизнедеятельности района.
В условиях жесткой конкуренции со стороны коммерческих структур, возрастает роль профессионализма коммерческой службы Мстиславского райпо, начиная от закупа товаров у поставщиков и заканчивая своевременным и эффективным продвижением его до магазина и продажей покупателю.
За последние годы произошел рост коммерческих структур, расширение рынков, которые занимаются реализацией как продовольственных, так и непродовольственных товаров.
Коммерческие структуры имеют возможность устанавливать выгодные для их рентабельной работы цены. И поэтому на сегодняшний день при реализации товаров магазинами райпо существенную конкуренцию по ценовому фактору составляют коммерческие структуры, реализующие в широком ассортименте продукцию, в основном, российского производства. Конкуренты Мстиславского райпо не обременены торговлей на селе [16, с. 41]. и тд
Список использованной литературы:
Бауэрсокс, Д. Д. Логистика: интегрированная цепь поставок [Текст]: пер. с англ. / Д. Д. Бауэрсокс, Д. Д. Клосс. – 2-е изд. – Москва: Олимп-Бизнес, 2015. – 639 с. Бродецкий, Г.Л. Управление запасами: учеб. пособие / Г.Л. Бродецкий. – М.: Эксмо, 2018. – 352 с Гаджинский, А. М. Логистика [Текст] : учебник для высших и сред-них специальных учебных заведений / А. М. Гаджинский. – 7-е изд., перераб. и доп. – М. : Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2017. – 408 с. Гордон, М. П. Логистика товародвижения / М. П. Гордон, С. Б. Карнаухов. – М. : Центр экономики и маркетинга, 2018. – 456 с. Гражданский кодекс Республики Беларусь, 07.12. 1998 г., № 218-3: в ред. Закона Респ. Беларусь от 07. 2022 г. № 197-З //Национальный правовой интернет-портал Республики Беларусь [Электронный ресурс] / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. – Минск, 2022. – Режим доступа: http://www.pravo.by . – Дата доступа: 02.05.2023. Демин, В. Оптимизация ключевых операций складского технологического процесса/ В. Демин – [Электронный ресурс]. – Режим доступа: //http://iteam.ru. . – Дата доступа: 14.05.2023. Джеймс, Р. Стратегическое управление логистикой. / Р. Джеймс, М. Ламберт Сток, Дуглас. – М.: ИНФРА-М, 2015.–486 с. Джеймс, С. Современная логистика / С. Джеймс, С. Вуд, Джонсон, Дона льд, Л. Вордлоу Даниел. – М.: Издательский дом «Вильямс», 2015. – 354 с. Дроздов, П.А. Основы логистики: учебное пособие / П.А. Дроздов. – Минск: Изд-во Гревцова, 2018. – 208 с. Загороднева, Т.В. Логистические аспекты формирования современного склада / Т.В. Загороднева, С.С. Голубева // Логистика, инновации, менеджмент в современной бизнес-среде: сб. науч. тр. по материалам междунар. науч.-практ. конф. 18 апр. 2012 г. – Саратов: Изд-во «КУБиК», 2018. – С. 65-68. Ковалёв, В.П. Транспортно-складское хозяйство: учебное пособие / В. П. Ковалев. – Минск: Высшая школа, 2014. – 286 с. Логистика : учебное пособие / И.М. Баско и др.; под ред. И.И. Полещук И.И.. – Минск: Белорусский государственный экономический университет, 2017. – 431 с. Логистика : учеб. пособие : Основы логистики / М. Н. Гриневич
[и др.]. – Минск: ЮНИТИ, 2019. – 412 с. Маргунова, В.И. Логистика / Оксенчук Н.В., Каунова Н.Л., Богуцкая Л.Г., Бык В.Ф., Никитик Н.В., Гуменников А.П., Бобович В.П. Учебное пособие. — Минск : Выш. шк., 2011. — 508 с. Молокович, А.Д. Транспортная логистика: учебник/ А.Д. Молокович. - Минск: Издательство Гревцова, 2018. – 432 с. Мясникова, О. В. Логистика и управление цепями поставок: учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности «Логистика» / О. В. Мясникова. - Минск : Вышэйшая школа, 2016. - 382 с. Неруш, Ю. М. Логистика [Текст]: учебник / Ю. М. Неруш. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ–ДАНА, 2019. – 495 с. Понятие логистической системы. Виды логистических систем. Примеры логистических систем в торговле, – [Электронный ресурс]. – Режим доступа:https://studopedia.ru/19_301302_ponyatie-logisticheskoy-sistemi-vidi-logisticheskih-sistem-primeri-logisticheskih-sistem-v-torgovle.html. – Дата доступа: 20.04.2023. Пелих, С.А. Логистика [Текст]: учебное пособие / С.А. Пелих, Ф.Ф. Иванов; под ред. С.А. Пелих // Академия управления при Президенте Респуб-лики Беларусь. – Минск: Право и экономика, 2017. – 554 с. Основные методологические принципы логистики, – [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://studfile.net/preview/7647435/page:14/. – Дата доступа: 14.04.2023. Пилипчук, С.Ф. О моделировании складских логистических процессов / С.Ф. Пилипчук, А. Е. Радаев // Логистика: современные тенденции развития: материалы IX междунар. науч.-практ. конф. 15, 16 апр. 2010 г.; ред. кол. В.С. Лукинский (отв. ред.) [и др.]. – СПб.: СПбГИЭУ. – – С. 310-313. Склад и логистика[Текст] : учебное пособие / А.В. Черновалов [и др.]; под ред. А.В. Черновалова. – Минск: Изд-во Гревцова, 2015. – 360 с. Стерлигова, А.Н. Управление запасами в цепях поставок: учебник/ А.Н. Стерлигова. – М.:ИНФРА-М, 2020. – 430 с. Сыроед, Т.Н., Коробкин, А.З., Сныткова Н.А. Экономика организации торговли; Часть 1. – 2-е издание, исправленное. – Гомель 2018. – С. 277. Харитонова, А. Д. Методика оценки эффективности деятельности торговой организации / А. Д. Харитонова, М. В. Ослопова. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2021. — № 26 (368). — С. 134-138. Черновалов, А. В. Логистика: современный практический опыт: учебное пособие / A.В. Черновалов. - Минск : Изд-во Гревцова, 2018. – 526 с. Шрайбфедер, Дж. Эффективное управление запасами / Джон Шрайбфедер; Пер. с англ. - 2-е изд. - М.: Альпина Бизнес Букс, 2019. - 304 с.

